知食坊

知食坊食品科技有限公司是浙江中科院应用技术研究院所属的嘉兴中俄科技转化中心的产业化企业，专门从事小麦糊粉层原料供应及其产品的应用开发研究。公司成立于2012年9月，总部和研发中心位于素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”之美誉的浙江嘉兴，千吨级小麦糊粉层产业化示范工厂座落在五岳之首的泰山脚下。公司拥有全球独有的物理方法分离小麦糊粉层的专利技术，该技术集成了中俄两国科学院多年研究成果，其分离方法和核心设备均为自主研发，已建成全球第一条小麦糊粉层生产线和熟化线。

工商信息显示，嘉兴知食坊食品科技有限公司法定代表人为吴亮， 成立于2012-09-17，注册资本1535.00万人民币， 公司经营状态为存续，所属行业为研究和试验发展， 注册地址位于嘉兴市南湖区凌公塘路3339号（嘉兴科技城）3号楼318室。

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