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植物教授成立于2020年，聚焦在植物蛋白食品赛道，瞄准18-30岁一二线城市的都市年轻女性，以“控卡”产品首先切入市场。饺子产品在2020年下半年上市，目前已有芸豆玉米味/ 泡菜味/藤椒麻辣味轻食饺等产品，共6个SKU，价格为15-20元/袋。

工商信息显示，上海家商信息科技有限公司法定代表人为赵相军， 成立于2019-06-03，注册资本258.26万人民币， 公司经营状态为存续，所属行业为科技推广和应用服务业， 注册地址位于上海市松江区小昆山镇镇中心路428号1幢B577室、B578室。

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