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江苏一鸣生物股份有限公司主要从事生物工程中食品添加剂及配料等产品的研制。公司是中国食品添加剂和配料协会理事单位、中国生物发酵产业协会会员单位,江苏省高新技术企业。公司现有产品食品添加剂谷氨酰胺转氨酶(谷氨酰胺转胺酶),脂肪酶,天然食品防腐剂多聚赖氨酸,食品配料大豆多糖、γ-氨基丁酸。
工商信息显示,江苏一鸣生物股份有限公司法定代表人为史百鸣, 成立于1998-08-10,注册资本5750.93万人民币, 公司经营状态为存续,所属行业为食品制造业, 注册地址位于泰兴市城区工业园区龙河路333号。
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