蒸浏记蒸

AI市场洞察

企业基础信息「核心速览」

• 公司身份：浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司（简称：蒸浏记），成立时间2015年1月27日，所在地湖南浏阳市，注册资本1000万元，统一社会信用代码91430181329406436A，法定代表人彭成。
• 经营范围：餐饮管理、企业管理服务、中央厨房、正餐/快餐服务、食品研发、农产品配送等。
• 业务根基：所属行业餐饮业，核心业务为浏阳蒸菜全国连锁品牌，通过中央厨房实现标准化运营。
• 资本轨迹：累计披露融资金额1000万元，融资次数3次；最近一轮融资：A轮（金额未披露）、日期2025年12月2日。

融资动态「时间轴梳理」

• 融资事件日历（倒序）：
  • 最新：2025年12月2日，A轮，金额未披露，投资方绝了基金。
  • 早期：2018年4月27日，战略融资1000万元，投资方绝了基金（绝味食品与饿了么联合发起）。
  • 更早：2016年12月6日，天使轮，金额未披露，投资方武汉众合创投资。
• 资金用途：未单独披露，整体战略为通过中央厨房实现标准化运营，拓展连锁门店。

创始人&团队「背景透视」

• 核心创始人：彭成（法定代表人、创始人），于2015年创办蒸浏记品牌。
• 关键成员：未提及。
• 团队互补性：未提及。

公司经营「关键指标」

• 营收与盈利：未披露。
• 客户画像：未披露。
• 收益与竞争力：核心收益来源为餐饮连锁经营（蒸菜销售）；核心竞争力包括：14项专利、99件以上商标、10项著作权，通过中央厨房+电子智能蒸柜实现零厨师、零采购、零服务、零油烟、零明火的标准化运营模式。

行业&政策「趋势研判」

• 行业趋势：赛道为中式快餐细分蒸菜领域，行业处于成长期，标准化连锁趋势明显。
• 政策支持：2025年被认定为市级农业产业化龙头企业和国家级科技型中小企业，享受相关扶持政策。

核心信息「一句话提炼」

• 核心优势：中央厨房标准化运营+品牌连锁+专利技术壁垒。
• 关键挑战：存在特许经营合同纠纷及劳动争议等司法案件，需关注扩张中的管理合规风险。
• 未来潜力：受益于中式快餐标准化趋势和农业产业化政策红利，可进一步拓展全国市场。