沙朗阿甘

AI市场洞察

企业基础信息「核心速览」

核心速览

• 公司身份：河南牧岚山餐饮管理有限公司（品牌：沙朗阿甘），公司成立时间2008-09-23，品牌首店2017年底落地河南，所在地河南郑州；法定代表人沈猛，注册资本1111.11万元，实缴862.50万元，统一社会信用代码914101056807517476，登记机关为郑州市金水区市场监督管理局；经营范围包括餐饮服务、食品销售、品牌管理、餐饮管理、企业管理、供应链管理、外卖递送服务等。
• 业务根基：所属行业为餐饮/商务服务业，核心业务是以“牛肉汉堡”细分品类为主的鲜肉汉堡餐饮连锁，坚持鲜肉现做，提供更健康、美味的汉堡。
• 资本轨迹：累计披露融资金额1000.00万元，融资次数1次；最近一轮为天使轮，金额近千万人民币，日期2023-09-08，投资方为奈雪的茶。

融资动态「时间轴梳理」

融资动态

• 最新融资：天使轮，金额近千万人民币，投资方为奈雪投资平台美好自有力量（奈雪的茶），日期2023-09-08。
• 融资节点：目前仅披露天使轮融资，累计披露融资金额1000.00万元，融资次数1次。
• 资金用途：用于品牌势能提升、营销动作推广、新市场开拓、团队搭建及供应链优化。
• 战略目标：以河南为中心，逐步向山西、山东市场迈进，通过直营带动加盟提升区域市场占有率。
• 信息来源：投资界，发布日期：2023-09-08。

创始人&团队「背景透视」

团队透视

• 核心创始人：未披露；根据工商信息，法定代表人为沈猛，但未披露创始人背景与持股情况。
• 关键成员：未披露，资料中未提及CEO/CTO/COO等核心成员信息。
• 团队规模：工商信息显示公司人数小于50人。
• 团队互补性：未披露，无法判断技术、产品、运营、销售等职能的互补情况。

公司经营「关键指标」

经营指标

• 营收与盈利：近周期营收未披露，复合增长率未披露，累计亏损/盈利未披露。
• 客户画像：平均单客价值未披露，前5大客户占比未披露，复购率未披露。
• 收益与竞争力：核心收益来源为餐饮门店销售，门店分为直营与加盟模式；产品方面有30多款SKU，招牌为安格斯芝士牛肉堡，选用澳洲安格斯黑牛肉并按3:7肥瘦比例现制；核心竞争力为“鲜肉现做”差异化定位和门店数突破100家的区域网络。

行业&政策「趋势研判」

行业政策

• 行业趋势：赛道定位为餐饮行业中的鲜肉汉堡细分品类；市场空间和渗透率未披露，行业阶段未披露。
• 政策支持：输入关联政策为《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》，该政策涉及预制菜产学研基地、冷链物流、食品安全追溯体系、中央厨房建设、品牌建设等，并设有最高不超过500万元的项目建设奖补。来源：武汉市人民政府官网，发布日期：未披露。
• 战略匹配度：该政策聚焦预制菜产业，与“鲜肉现做”的直接业务契合度有限，但在供应链优化、中央厨房和食品安全追溯方向上，对连锁餐饮品牌拓展具有参考价值。

核心信息「一句话提炼」

一句话提炼

• 核心优势：门店数突破100家的鲜肉汉堡连锁网络，叠加奈雪天使轮融资背书与“鲜肉现做”差异化定位，区域基础扎实。
• 关键挑战：在头部连锁品牌竞争环境下，需持续提升品牌势能，并通过直营带动加盟提升区域市场占有率。
• 未来潜力：借助融资势能推进团队搭建与供应链优化，从河南向山西、山东稳步扩张，长期受益于餐饮连锁标准化趋势。