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詹记,徽州婺源(今属江西)詹氏家族代代相传手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾,希望有朝一日,子孙能够振兴祖业,以“詹记”为名开饼店,让更多人吃到詹记祖传好饼。1999年“詹记”传人詹振华不负父辈期望,在安徽合肥创立“詹记”,并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名,很快发展成为合肥最具代表性的饼店,凭借稳健、迅猛的增长态势,领跑安徽传统食品业。经过詹记人20余年的努力,目前,詹记已发展演变成为合肥詹记食品公司,现已在合肥市庐阳区拥有6000余平的中央厂房,并在全国多省拥有130余家直营门店。詹记始终坚持古法,专注品质,坚持原料。业绩保持每年30%的稳步增长。
工商信息显示,合肥詹记食品有限公司法定代表人为詹振华, 成立于2013-12-02,注册资本26.00万人民币, 公司经营状态为存续,所属行业为食品制造业, 注册地址位于合肥市庐阳工业园天水路2号1幢103-301室。
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