戚爷烤饼

AI市场洞察

企业基础信息「核心速览」

• 公司身份：全称杭州戚爷科技有限公司（简称戚爷烤饼），成立时间2024年4月18日，所在地浙江杭州。工商登记：注册资本500万元，统一社会信用代码91330110MADGBWXJ85，法定代表人曾帅超。经营范围：食品互联网销售、食品销售、供应链管理、物联网技术服务等。
• 业务根基：所属行业餐饮，核心业务：自主研发AI智能烤饼机，通过统一配送面饼生胚至终端设备，实现“非遗技艺”到“现代产业”转型。
• 资本轨迹：累计披露融资金额3000万元，融资次数1次。最近一轮Pre-A轮3000万元，日期2025年9月29日，投资方豪略基金。

融资动态「时间轴梳理」

• 融资事件日历：最新融资：Pre-A轮（金额：3000万元），投资方豪略基金，日期2025年9月29日。早期融资：无。
• 资金用途：最新融资：资金用于智能设备渠道拓展及厂房生产线优化升级，战略目标为建设标准化供应链与规模化供应能力。来源：DoNews，发布日期：2025-10-21

创始人&团队「背景透视」

• 核心创始人：法定代表人曾帅超，关键背景未披露（未提及）。
• 关键成员：核心团队信息未披露。
• 团队互补性：未提及。

公司经营「关键指标」

• 营收与盈利：近周期营收未披露，复合增长率未披露，累计亏损/盈利未披露。
• 客户画像：平均单客价值未披露，前5大客户占比未披露，复购率未披露。
• 收益与竞争力：核心收益来源：智能烤饼机设备及面饼生胚销售。核心竞争力：拥有烤饼机相关专利及物联网管理平台软件，入选投资家网新消费领域创新品牌20强。来源：企查查，发布日期：2026-09-11

行业&政策「趋势研判」

• 行业趋势：赛道定位：餐饮行业中的智能烤饼机与传统小吃连锁。市场空间未披露。行业阶段：成长初期。
• 政策支持：武汉市出台了《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》，支持预制菜（含面点类）的研发、冷链和品牌建设，如对年销售额突破1亿元的企业可认定龙头示范企业，对新建项目投资额给予8%奖补等。戚爷烤饼的标准化供应链模式与政策方向契合。来源：武汉市人民政府官网，发布日期：2025年

核心信息「一句话提炼」

• 核心优势：AI智能烤饼机技术壁垒+标准化供应链模式。
• 关键挑战：需应对传统烤饼市场竞争及规模化过程中的品控管理。
• 未来潜力：长期受益于预制菜产业政策红利及数字化餐饮扩张趋势。